La marmite vous transporte dans les délices de Nany.

Cannelés au Roquefort

cannelés italiens Apéritifs 150

 

ligne rose

Préparation Repos Cuisson
15 min 00 min 15 min

 

Ingrédients pour 20 cannelés

du marché :     du placard :
100 gr de Roquefort     2 œufs
100 gr de noix   70 gr de farine
    1 c.soupe d’huile de noix ou            tournesol
    2 c.soupe de lait
sel

A vous de jouer   :

 

Préchauffer votre four à 200°.

Verser le lait dans une casserole, introduire le Roquefort émietté.

Faire fondre à feu très doux le Roquefort dans le lait, sans cesser de remuer.

Mélanger la farine, le sel puis le « lait roquefort » les œufs et l’huile.

Vous devez obtenir un appareil homogène.

Introduire les noix.

Verser la préparation dans des moules à cannelés.

Faites cuire 15 mn.

Démouler

 

petite marmite

: se déguste froid ou tiède.

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